COS'È IL RONER – INSALATA DI CONIGLIO CON VERDURE BRILLANTI | PanBagnato
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Corso Cuoco | Rollè tenero di Coniglio farcito cotto a bassa temperatura
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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- | SOS ho fatto un rotolo di coniglio (intero disossato) CBT ma al momento del taglio si è sbriciolato e come sapore e consistenza risultava
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Cucina sottovuoto e a bassa temperatura: Coniglio! 11 ore a 70°C
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